für 1 Becher

• 100 g gekeimte Kichererbsen (ca. 2 Tage gekeimt)
  
• 250 g Wasser

–> 15 Minuten – 100 Grad – Stufe 1 – Linkslauf

Die Kichererbsen abgiessen und beiseite stellen.

• 2 TL Sesam (6 h eingeweicht)
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Cumin (Kreuzkümmel)
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

–> 4 – 6 Sekunden – Stufe 6

• abgetropfte Kichererbsen
• 30 – 50 g Buchweizenkeimlinge
• 2 – 3 EL selbstgemachte Universal-Würzpaste
  
• 3 EL Zitronensaft

–> 8 – 12 Sekunden – Stufe 4 – 6 (immer wieder nach unten schieben)

Je nach gewünschter Konsistenz kannst du noch etwas Wasser oder Olivenöl dazugeben.

Guten Appetit