Sonntagsbrötchen

für 8 Brötchen 20 g Sonnenblumenkerne 10 g Leinsamen 20 g Mandeln –> 8 Sekunden – Stufe 8

Möhren – Spargel – Cremesuppe

für 2 Portionen Für diese Suppe habe ich die Reste des Essens vom Vortag verwertet, und das hat sich gelohnt – die war soooo gut Also übrig waren:

Spargel mit Möhren & Sauce Hollandaise

für 2 – 3 Portionen 500 g grünen Spargel 5 – 6 Möhren Möhren in kleine Stücken schneiden und unten in den Varoma legen. Vom grünen Spargel die Enden abschneiden und bei Bedarf bis zur Mitte schälen (musst du nicht unbedingt). Den Spargel auf den Möhren verteilen.

Sauce Hollandaise

für 2 – 3 Portionen 250 g Butter 1/2 TL Curcuma –> 4 Minuten – 70 Grad – Stufe 1.5 – 2

Helle Sauce zu Gemüse

für 3 – 4 Portionen 50 g Butter –> 2 Minuten – 40 Grad – Stufe 1 ca. 800 ml Wasser oder Gemüsebrühe 150 g Schlagsahne (Vollrahm) 1 – 2 TL gemahlene Flohsamenschalen –> 1 Minute – Stufe 2.5

Kokoskugeln

für ca. 16 Stück – je nach Grösse 50 g Kokosraspeln 50 g Cashewkerne 80 g Mandeln –> 10 – 15 Sekunden – Stufe 9.5 In Schüssel umfüllen

Kurkuma – Indiens heilige Pflanze gegen Volkskrankheiten

auch Curcuma, Gelbwurz erleichtert die Fettverdauung der Wirkstoff Curcumin bewirkt die Ausschüttung von mehr Gallensäuren lindert Blähungen und Völlegefühl trägt zur Entgiftung des Körpers bei

Gewürzkuchen mit Zimt, Curcuma, Roh-Kakao & Rotwein

für 1 kleine Kastenform 120 g Butter –> 2 Minuten – 40 Grad – Stufe rühren 3 Eier –> 1 Minute – Stufe 4

Käsebrötchen

für ca. 7 Brötchen (je nach Grösse) 1 Ei 120 g Quark –> 20 Sekunden – Stufe 4