Rhabarber – Käse – Sahne – Torte

für 1 Springform – 26 cm ca. 800 g Rhabarber (es geht natürlich auch anderes Obst nach Geschmack) Schälen, in Stücken schneiden und beseite stellen. Am besten ist es, wenn du zuerst die beiden Creme-Massen zubereitest und beiseite stellst:

Rhabarbertorte mit Baisserdecke

für 1 Springform – 26 cm Rührteig 150 g Mandeln 50 g Sonnenblumenkerne –> 6 Sekunden – Stufe 9.5 In eine Schüssel umfüllen.

Erdbeer Mascarpone Torte

Zuerst einen Mürbeteigboden backen –> Rezept hier 250 g Quark 250 g Mascarpone 50 – 80 g Xylit oder entsprechende Menge Süssstoff (anpassen, je nachdem wie süss man es mag) –> 6 Minuten – Stufe 5 – 6 – mit Spatel ab und zu rühren, da die Masse nach einer Weile am Rand aufsteigt