Nussmilch

für ca. 500 ml

  • 5 – 6 EL Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Cashews etc. gemischt)

Die Nüsse mit Wasser übergiessen und über Nacht einweichen (mind. 6 – 8 Stunden – besser länger).

  • eingeweichte Nüsse (Nassgewicht ca. 120 – 140 g)
  • 650 g Wasser
  • 1 Prise Salz
  • wenn du magst, 1 – 2 TL Birkenzucker

Hanfmilch

für 1 l Hanfmilch

  • 100 g ungeschälte Hanfsamen

–> 10 Sekunden – Stufe 5 – 10 aufsteigend

  • 1 l Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 – 2 TL Birkenzucker wenn Süsse gewünscht