Spinatsuppe

für 3 – 4 Portionen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe –> 4 Sekunden – Stufe 6 40 g Öl 30 g Butter –> 3 Minuten – 100 Grad – Stufe 1

Möhren – Spargel – Cremesuppe

für 2 Portionen Für diese Suppe habe ich die Reste des Essens vom Vortag verwertet, und das hat sich gelohnt – die war soooo gut Also übrig waren:

Spargelcremesuppe

für 4 Portionen 200 g Spargelschalen (z.B. Rest des Spargelessens vom Vortag) mit Wasser auf Maximalmenge auffüllen –> 45 Minuten – 100 Grad – Stufe 1 – Linkslauf Flüssigkeit durch ein Sieb abgiessen und beiseite stellen. 50 g Butter –> 4 Minuten – 37 Grad – Stufe 1