Spargelcremesuppe

für 4 Portionen 200 g Spargelschalen (z.B. Rest des Spargelessens vom Vortag) mit Wasser auf Maximalmenge auffüllen –> 45 Minuten – 100 Grad – Stufe 1 – Linkslauf Flüssigkeit durch ein Sieb abgiessen und beiseite stellen. 50 g Butter –> 4 Minuten – 37 Grad – Stufe 1