
Ich habe immer wieder überlegt, wie ich etwas Speck ähnliches tofufrei hinbekommen könnte, da ich Tofu nicht so gerne mag.
Hier jetzt meine Variante:
Schneide ziemlich festen Grillkäse (ich nehme griechischen Halloumi) in Würfel und brate ihn in reichlich Öl und/oder Butter knusprig. Gib beim Braten “Dänisches Rauchsalz” und “Paprika de la Vera” (hat auch ein speziell rauchiges Aroma) dazu.
Das war auch schon alles – schmeckt sehr lecker
Lass es dir gut schmecken