für 5 Muffins 80 – 100 g Trester aus Nussmilchherstellung 1 Ei 1 EL Kokosmehl, Mandelmehl oder Sojamehl 2 TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 30 g Birkenzucker
Muffins
Schoko Muffins
für ca. 12 Stück 50 g Butter 30 g Kokosmus –> 4 Minuten – 37 Grad – Stufe 1 15 g Kakao –> 1 Minute – 37 Grad – Stufe 1.5