Saftige Kokosmakronen

für 40 – 50 Stück (je nach Grösse)

  • 6 Eiweiss
  • Süssstoff entsprechend 160 g Zucker
  • etwas Vanille
  • Prise Salz

–> 3 – 4 Minuten – 50 Grad – Stufe 4.5

  • 130 g Magerquark
  • 40 g Sahne
  • 30 g Kokosmus (muss nicht)

–> 1 Minute – Stufe 0.5 – 1