Zitronenmarmelade – Zitronenkonfitüre

Angaben für 5 – 6 Bio Zitronen

Das Weisse von den Zitronen schälst du ab und die Zitronen schneidest du in Stücke.

  • 100 g Wasser
  • die Zitronenstücke
  • 500 g Xylitol (Xucker – Birkenzucker) – evtl. auch mehr – je nach gewünschter Süsse