Rührteig

für 1 kleinere Kasten- oder Gugelhupfform 150 g Mandeln 50 g Sonnenblumenkerne –> 6 Sekunden – Stufe 9.5 In eine Schüssel umfüllen. 150 g Butter 100 g Milch –> 3 Minuten – 40 Grad – Stufe rühren

Bisquitboden

für 1 Boden 3 Eigelb (Eiweiss zu Eischnee schlagen) 60 g Quark Süssstoff entsprechend 100 g Zucker –> 2 Minuten – Stufe 4.5 – 5 70 g gemahlene Mandeln und/oder Mandelmehl 1 gestr. TL Flohsamenschalen 2 TL Weinsteinbackpulver –> 1 Minute – Stufe 4

Mürbeteigboden – glutenfrei

für Durchmesser 26 cm 150 g Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Paranüsse) –> 1 Minute – Stufe 9 – 10 1 1/2 EL Soja- oder Kokosmehl 1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver 3 Eier 50 – 80 g Xylit oder entsprechende Menge Süssstoff (anpassen, je nachdem wie süss man es mag) 1 EL Eiweisspulver Schoko 1 EL Espresso-Pulver löslich […]