Low Carb Honig – Ersatz fürs Sonntagsfrühstück

für ca 4 Portionen Dieser “Honig” enthält insgesamt nur 0.9 g Kohlenhydrate. Pro Portion also nur ca. 0.22 g 50 g Birkenzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 50 g Sojarahm 1  Prise Salz 1/4 Esslöffel dunklen Balsamico

Seelenschoggi – Papaya – Beeren – Power

für 1 Portion 1/2 Papaya Beerenobst (z.B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren etc.) 10 – 15 Papayakerne 3 – 4 EL Naturjoghurt 1 TL Xylit (Xucker, Birkenzucker) – wenn gewünscht 1/4 – 1/2 TL Maca-Pulver 1/4 TL Rohkakao-Pulver 1 TL Arganöl (oder anderes hochwertiges Öl)