Low Carb Honig – Ersatz fürs Sonntagsfrühstück

für ca 4 Portionen Dieser „Honig“ enthält insgesamt nur 0.9 g Kohlenhydrate. Pro Portion also nur ca. 0.22 g 50 g Birkenzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 50 g Sojarahm 1  Prise Salz 1/4 Esslöffel dunklen Balsamico

Seelenschoggi – Papaya – Beeren – Power

für 1 Portion 1/2 Papaya Beerenobst (z.B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren etc.) 10 – 15 Papayakerne 3 – 4 EL Naturjoghurt 1 TL Xylit (Xucker, Birkenzucker) – wenn gewünscht 1/4 – 1/2 TL Maca-Pulver 1/4 TL Rohkakao-Pulver 1 TL Arganöl (oder anderes hochwertiges Öl)

M(N)üesli 2

für 5 – 6 Portionen 25 g Mandeln 25 g Paranüsse 25 g Walnüsse 15 g Cashewnüsse 2 1/2 TL Leinsamen 2 TL Sesam 2 – 3 TL Chiasamen 2 – 3 TL Haferkleie 2 TL Flohsamenschalen –> 6 Sekunden – Stufe 8 – 9

Pfannkuchen – Eierkuchen – Pancakes

für 1 – 2 Portionen 2 Eier 30 g Eiweisspulver (z.B. Vanille, Panna Cotta, Nuss etc.) 50 – 70 g Schlagsahne 1 Prise Salz Süssstoff für 1/2 TL Zucker (wer mag)

M(N)üesli

für 5 – 6 Portionen 25 g Mandeln 25 g Paranüsse 25 g Walnüsse 2 1/2 TL Leinsamen 2 TL Haferkleie (muss nicht) –> 10 Sekunden – Stufe 8 – 9