Kohlenhydratarme Schoko – Eisbasis, an der ich sehr lange „gebastelt“ habe – vegan, low carb, nur 3.3 g Kohlenhydrate, supercremig und einfach gut :)

für 4 gute Portionen Diese vegane Schokoglace enthält pro Portion nur 3.3 g Kohlenhydrate (Berechnung und Hinweise s. unten). 480 g Sojamilch 40 – 50 g Sojasahne (Alpro Cuisine) 2 Datteln (etwas klein geschnitten) 30 g Birkenzucker oder Erythritol (oder halb/halb) 1 1/2 TL Bio-Rohkakao 3/4 TL Espressopulver 1 Prise Vanilleextrakt oder Mark von 1/4 […]