
für 4 Portionen
Wenn du heute mal sündigen magst, gönne dir dazu doch etwas leckeren Basmatireis
Los geht`s:
- Olivenöl oder Kokosfett
- 1 Zwiebel
- 4 Möhren
- 4 Tomaten
- 500 g frische Sprossen
- einige getrocknete Champignons
- einige getrocknete Birnenscheiben (wenn du magst)
- 2 Datteln
- Salz, Pfeffer, Curcuma, Curry-Paste
- Tamari oder Sojasauce