Vegetarischer Speck – ohne Tofu

Ich habe immer wieder überlegt, wie ich etwas Speck ähnliches tofufrei hinbekommen könnte, da ich Tofu nicht so gerne mag.

Hier jetzt meine Variante:

Schneide ziemlich festen Grillkäse (ich nehme griechischen Halloumi) in Würfel und brate ihn in reichlich Öl und/oder Butter knusprig. Gib beim Braten „Dänisches Rauchsalz“ und „Paprika de la Vera“ (hat auch ein speziell rauchiges Aroma) dazu.

Das war auch schon alles – schmeckt sehr lecker

Lass es dir gut schmecken

One thought on “Vegetarischer Speck – ohne Tofu

  1. Ich mag Tofu auch nicht so gerne, ich versuche deshalb auch immer viel mit Gewürzen zu machen.. und siehe da, vegetarier essen nicht nur Sojaklumpen

    http://www.katskitchen.de/

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