für 1 Glas

• 3 Bio Gurken – in ca. 3 mm dicke Scheiben geschnitten
  

Marinade:

• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• 1 – 2 EL Tamari
• 1 – 2 TL Dill
• 1 Lauchzwiebel
• Salatkräuter nach Wunsch

–> 4 – 6 Sekunden – Stufe 4

Gib die Marinade über die Gurkenscheiben und vermische alles gut. Verteile die Scheiben dann auf die Dörrbleche und trockne bei 42 Grad für ca. 8 Stunden.

Dieser Gurkensalat ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis

Sehr lecker auch, wenn du im Glas noch einige getrocknete Lauchzwiebelringe verteilst.

Lass es dir gut schmecken